桂林赣云肉丸打浆机设备

江西赣云食品机械有限公司

从2016年开始，赣云相继引进德国、日本、韩国、闽台等发达国家地区的产品和技术。为厨房提供可落地的整体解决方案。
三机合一不仅占地面积小，集可视化触屏操作、预设打浆时间、温控感应系统、**负荷停机报警系统、流水式摇杆控制出料，并配备强劲的压缩制冷系统，效果好，十分钟就能达到理想的制冷效果，更好的保证了肉浆的鲜度。

变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、闽台烤肠等多种肉制品（特别为中产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。

赣云三速制冷打浆机，采用智能操控系统 ，根据原料的不同选择不同的速度进行打浆，三种速度配备三种刀组，分别是高速打浆刀，中速打浆刀和低速打浆刀。

所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无变速拍打，使肉类纤维中发货大大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅。
拥有一台三速制冷打浆机，你就等于拥有：一台慢速制冷打浆机、一台高速制冷打浆机外加一台变频调速制冷打浆机，从投资的角度你就省了好几万。